肉の大栄のくまもとあか牛

阿蘇の広大な自然で放牧されたあか牛は、和牛でありながら脂肪が少なくヘルシーな和牛。
農林水産省が定めたGI認定の商品で大変希少なお肉です。
日本国内で肥育されている牛の内黒毛和牛は43％に対し、あか牛はわずか0.57％。その中でも、肉の大栄で取り扱うあか牛は、「熊本県内で12ヶ月以上肥育」かつ「去勢牛または未経産牛」のみ。
柔らかい肉質と赤身の深い味わいをお楽しみください。

熊本が誇る自慢の和牛「くまもとあか牛」ならではのやわらかい肉質と赤身の深い味わいをすき焼きでお楽しみください。
味が濃厚なリブロースとお肉の王様サーロインを食べ比べできるセットをお届けします。口に入れれば肉の甘みが広がりあか牛の美味しさをご堪能頂けます。

お肉の発送について

創業大正四年（1915年）の老舗精肉店
高い精肉加工磁術と確かな目利きの肉の大栄より発送いたします。

〒860-0004 熊本県熊本市中央区新町3丁目9-17